Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Chianti Classico DOCG, wie vom Reglement vorgeschrieben, wird aus Sangiovese-Trauben und anderen zugelassenen Rebsorten gewonnen, ein authentischer Ausdruck seines toskanischen Terroirs. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die Aromen von reifen roten Früchten und leicht erdige Noten ankündigt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen bietet dieser toskanische Rotwein eine angenehme Lebendigkeit und eine Struktur, die sich hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Florentiner Steak, Wildschwein-Ragout oder Tomaten-Brot-Suppe kombinieren lässt.