Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Stellen Sie sich einen Moment des Teilens unter Freunden vor, bei dem das Gespräch leicht fließt und das Essen im Mittelpunkt steht: Hier findet dieser Chianti Classico von Castell'in Villa seinen größten Ausdruck. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot, eine Ouvertüre zu einem Bouquet, in dem erdige Noten und Anklänge von roten Früchten sich zart verflechten.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Frische, die den Gaumen reinigt und den Boden für eine ideale geschmackliche Umarmung mit einer toskanischen Ribollita, einem Bistecca alla Fiorentina oder einer Auswahl lokaler Wurstwaren und Käsesorten bereitet.