Castelgiocondo e Luce della Vite

Cuvée Voyage Metodo Classico Brut

Nota di Selezione

Giallo paglierino brillante, limpido, fine e persistente perlage.

Bouquet di fiori bianchi, agrumi canditi, note di crosta di pane e mandorla tostata.

Ingresso fresco e vibrante, notevole acidità, corpo elegante e setoso.

Complessità evolutiva, grande struttura, equilibrio impeccabile, lunga persistenza aromatica.

Finale pulito e sapido, echi di frutta secca, potenziale evolutivo significativo.

Ostriche gratinate, risotto allo zafferano, scampi crudi, trancio di salmone affumicato.