Kuratierte Auswahl
Terrazze Chianti Classico Riserva
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese, die Schlüsselrebsorte dieses Chianti Classico Riserva, findet in der Toskana ein ideales Terroir, das seine angeborene Fähigkeit zur Äußerung eleganter und komplexer Noten hervorhebt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe, die einen lebendigen Schluck verspricht. Die Nase offenbart Aromen von reifen kleinen roten Früchten und tertiäre Noten, typisch für die Holzreifung, mit einem Hauch von Gewürzen.
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Zu Tisch
03Am Gaumen entfaltet er sich mit einer guten Struktur und einer lebhaften Säure, Eigenschaften, die ihn zu einem perfekten Begleiter für traditionelle Gerichte wie Bistecca alla Fiorentina, geschmortes Wildschwein oder eine Auswahl an gereiften Käsesorten machen.