Premium Selection
Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe
Pinot Chardonnay Spumante Brut
Regione
Piemonte
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Chardonnay
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Giallo paglierino tenue, limpido, perlage fine e persistente.
Naso fresco e floreale con sentori di mela verde, agrumi e una leggera nota di crosta di pane.
Attacco vivace, bella freschezza agrumata, corpo snello, sapidità.
Evoluzione lineare, buona complessità aromatica, equilibrio tra acidità e note fruttate.
Finale pulito e di media lunghezza, con echi di mandorla tostata.
Ideale con antipasti di mare, crostacei, primi piatti leggeri e formaggi freschi.