Selezione Curata
Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe
Piemonte DOC Grignolino Matè
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Grignolino
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01La denominazione Piemonte DOC Grignolino impone che il vino sia ottenuto da almeno l'85% di uve Grignolino. Nel bicchiere, questo Grignolino Matè di Cascina Ciuché si presenta con un colore che suggerisce la sua identità, invitando a scoprirne i profumi. Al naso emergono note tipiche del vitigno che si fondono con la genuinità piemontese.
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Palato e Finale
02Al palato, la bevuta si sviluppa con una piacevole freschezza, caratteristica che lo rende un compagno versatile per la tavola, capace di valorizzare piatti come un vitello tonnato, una bagna cauda o dei ravioli del plin.