Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe

Piemonte DOC Dolcetto Daniela

Nota di Selezione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, limpido. Aroma di frutti rossi freschi come ciliegia e mora, con lievi sentori floreali. Al palato, attacco morbido, buona freschezza e tannini setosi, corpo medio. Evoluzione piacevole con note fruttate e leggermente mandorlate, equilibrio armonico, buona persistenza. Finale pulito e fruttato, pronto da bere, con modesto potenziale di invecchiamento. Ideale con salumi, primi piatti al ragù, carni bianche arrosto e formaggi di media stagionatura.