Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe
Barbera del Monferrato DOC La Viziosa
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Eine schöne, intensive rubinrote Farbe fängt den Blick ein, lebendig und einladend im Glas. In der Nase nehmen wir fruchtige Kirschnoten und eine leichte würzige Nuance wahr, die Neugier weckt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen erweist sich dieser Barbera del Monferrato als lebendig und gut strukturiert, mit einem vollmundigen Schluck, der zum Weiterprobieren einlädt.
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Zu Tisch
03Es ist ein Wein, der gut mit der piemontesischen Küche harmoniert, perfekt zu einem Risotto al castelmagno oder zu Agnolotti al sugo d'arrosto.