Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe
Barbera d’Asti DOCG superiore D.E.A.
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Barbera d’Asti DOCG superiore si distingue per un disciplinare che ne garantisce la qualità e l'identità regionale, espressione autentica del Piemonte. Al calice, questo Barbera d’Asti DOCG superiore D.E.A. di Cascina Ciuché rivela un colore intenso, preludio a profumi che evocano frutta rossa matura e note leggermente speziate.
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Palato e Finale
02Al palato, offre una bella struttura e una piacevole freschezza, caratteristiche tipiche del vitigno Barbera quando coltivate in questa terra.
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A Tavola
03Questo vino si abbina splendidamente con piatti robusti come un brasato al Barolo, agnolotti del plin o un tagliere di formaggi stagionati piemontesi.