Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe

Barbera d’Asti DOCG superiore D.E.A.

Kuratorische Notiz

Intensives Rubinrot, klar.
Intensive Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und balsamischen Anklängen, mit Vanillenoten vom Barrique.
Weicher, saftiger Antrunk, mit lebendiger Säure und eleganten Tanninen.
Komplex und umhüllend, gute Struktur, harmonisch, mit langem Abgang.
Langer Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten, vielversprechende Entwicklung.
Tagliatelle al ragù, Brasato al Barolo, gereifte Käse.