Kuratierte Auswahl
Casa Vinicola Luigi Cecchi e Figli
Natio Chianti
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Wie vom Reglement vorgeschrieben, erfordert Chianti einen erheblichen Anteil an Sangiovese, der Rebsorte, die diesem toskanischen Rotwein seine Typizität verleiht. Im Glas präsentiert sich dieser Natio mit einer lebhaften rubinroten Farbe, ein Vorspiel zu Aromen, die frische rote Früchte und erdige Noten hervorrufen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen kommt seine ehrliche Natur zum Vorschein, mit einer guten Säure, die den Geschmack anregt, und einer präsenten, aber nicht aufdringlichen Tannizität. Er passt hervorragend zu Pappa al Pomodoro, einer Bistecca alla Fiorentina oder Tagliatelle al Ragù.