Kuratierte Auswahl
Extra Brut
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Rebsorte
Chardonnay
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus der Lombardei, einem Land der Schaumweine, die die Rebsorte Chardonnay gut repräsentieren, stammt dieser Extra Brut von Caruna.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas kündigt eine feine und lebendige Perlage ein frisches aromatisches Profil an, das bereit ist, sich mit leichten blumigen und zitrusartigen Noten zu entwickeln.
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Zu Tisch
03Am Gaumen zeigt er sich entschlossen, mit einer angenehmen Salzigkeit, die seinen Körper unterstützt und zu Gerichten mit Krustentieren, Fischrisotto und einem zarten Wolfsbarsch-Carpaccio einlädt.