Brut
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Chardonnay findet in der Lombardei ein Terroir, das seine lebhafte Säure hervorhebt und diesem Brut eine lebhafte Schaumkrone verleiht, die im Glas tanzt.
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Gaumen & Abgang
02Zitrusnoten und eine zarte Mineralität steigen in die Nase und bereiten den Gaumen auf eine durstlöschende Frische vor. Am Gaumen offenbart der Wein einen entschiedenen Charakter mit einer prickelnden Kohlensäure, die die Zunge stimuliert, und einem schlanken Körper, der zu einem weiteren Schluck einlädt.
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Zu Tisch
03Er ist ein idealer Begleiter zu Schwertfisch-Carpaccio, frischen Austern oder einem Risotto alla Milanese.