Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der ideale Begleiter für ein ausgedehntes Abendessen mit Freunden, ein Chianti Classico DOCG Riserva von Carpineto, der sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe offenbart, die zum Teilen einlädt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase sind die ersten Eindrücke typisch für die Toskana, die an kleine rote Früchte und einen Hauch von tertiären Noten erinnern, die seine Komplexität andeuten. Schluck für Schluck wird seine Struktur geschätzt und bietet eine angenehme Trinkbarkeit und eine schöne Tiefe.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung einer gegrillten Florentinerin, eines Wildschweinragouts oder eines gebratenen Wildgerichts.