Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Von Sangiovese Grosso, der hier in Montalcino einen seiner höchsten Ausdrücke findet, bietet dieser Carpineto Brunello DOCG einen authentischen, intensiven und tiefgründigen Schluck. Er präsentiert sich im Glas von einer schönen, leuchtenden Rubinroten Farbe, ein Vorspiel zu komplexen Aromen, die sich zwischen Noten von reifen Früchten und erdigen Nuancen entfalten, mit einem leichten Lederduft, der Tiefe verleiht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich seine volle Struktur, gestützt von einer eleganten, aber gut präsente Tanninstruktur, die zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildschwein oder gebratenem Perlhuhn einlädt.
Auszeichnungen
- 🏅 Wine Star Awards 2025