“Costa Regale” Collezione Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Cantine Lenotti, mit seiner soliden Erfahrung in der Region Venetien, bietet diesen Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore an, der sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe präsentiert. Seine Natur, das Ergebnis der gekonnten Verarbeitung, die typisch für die Appellation ist, drückt sich im Glas mit einem entschiedenen Charakter aus.
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Gaumen & Abgang
02Die Nase offenbart einhüllende Aromen, die einem Gaumen von guter Struktur und Reichhaltigkeit vorausgehen, ein Zeichen seines bedeutenden Alkoholgehalts von 14,50%. Ein Wein, der seinen idealen Kontext zu wichtigen Gerichten wie Rindergulasch, Kaninchen "in porchetta" oder Schweinebraten mit Pflaumen findet.