Kuratierte Auswahl

Pràal Pinot Bianco Trentino DOC

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ White

Rebsorte Pinot Bianco

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Der Weißburgunder, eine Rebsorte, die im Trentino-Südtirol ein ideales Terroir findet, drückt hier eine gewisse Frische und Klarheit aus. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen, fast brillanten Strohgelb. In der Nase offenbart er zarte, florale Noten und einen Hauch von Mandel.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen ist er trocken, mit einer guten Säure, die ihn lebendig macht.
Zu Tisch
03

Perfekt zu Lachsforellen mit Butter und Salbei oder einem Steinpilzrisotto.

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