Kuratierte Auswahl
BaticòrPinot Nero Trentino DOC
Auf einen Blick
Region
Trentino-Alto Adige
Typ
Red
Rebsorte
Pinot Nero
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01La Cantina Toblino, mit seinem tiefen Wissen über das Trentino-Südtiroler Gebiet, interpretiert den Pinot Nero in diesem DOC mit einem Ausdruck, der der Berufung der Rebsorte gerecht wird.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas offenbart dieser Rotwein eine zarte rubinrote Farbe, die einem delikaten Bouquet vorausgeht, in dem Anklänge von kleinen roten Beeren und erdige Noten, typisch für die alpinen Höhenlagen, wahrgenommen werden.
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Zu Tisch
03Am Gaumen machen ihn seine frische Säure und seine leichte Textur zu einem angenehmen Begleiter für erste Gänge mit Wildsaucen, sautierten Steinpilzen oder einem Kalbsbraten.