Kuratierte Auswahl
Cantina Terre Del Barolo S.C.Agr.
Barolo Cannubi 2019: “Quattro Viti” sulla guida VITAE 2024
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein Barolo, der mit seiner Struktur und dem Versprechen der Reifung natürlich zu einem langen Essen in Gesellschaft passt. Er präsentiert sich im Glas mit einer Farbe, die bereits von Tiefe und Charakter spricht und dazu einlädt, die Nase näher heranzuführen, um seine Nuancen zu erfassen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen entfaltet dieser Nebbiolo aus dem Piemont, der vom VITAE-Führer mit seinen "Vier Reben" ausgezeichnet wurde, eine Komplexität, die ihren höchsten Ausdruck in traditionellen piemontesischen Gerichten findet, wie einem Barolo-Schmorbraten, Agnolotti del plin oder einem gemischten gekochten Fleisch.