Premium Selection
Cantina Sociale di Trento
TRENTO DOC Millesimato
Regione
Trentino-Alto Adige
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Chardonnay
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Giallo paglierino intenso, brillante, perlage fine e persistente.
Bouquet complesso: agrumi canditi, mela golden, note di pasticceria, pan brioche, mandorla tostata.
Attacco vibrante, succoso, notevole freschezza, corpo pieno ed elegante.
Evoluzione minerale, cremoso, persistenza aromatica notevole, equilibrio perfetto.
Finale lungo e pulito, retrogusto di frutta secca e fiori secchi, notevole potenziale evolutivo.
Carpaccio di pesce spada affumicato, scampi crudi, risotto allo zafferano, formaggi stagionati a pasta dura.