Kuratierte Auswahl

TRENTO DOC Millesimato

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ Sparkling

Rebsorte Chardonnay

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Die Höhenlagen und Temperaturschwankungen des Trentino-Südtirol verleihen diesem Chardonnay eine Basis von Frische und Finesse, die sich im Glas durch ein lebhaftes Perlage und einen eleganten Schaum bemerkbar macht. Noten, die an Zitrusfrüchte und weiße Blüten erinnern, werden mit einer leichten mineralischen Nuance wahrgenommen.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen unterstützt die Salzigkeit eine angenehme Weichheit, die zu einem zweiten Schluck einlädt.
Zu Tisch
03

Es ist der perfekte Schaumwein, um einen Wolfsbarsch-Carpaccio mit gerösteten Mandeln oder ein Safranrisotto zu begleiten.

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