Kuratierte Auswahl
Santacolomba, un bianco di montagna
Auf einen Blick
Region
Trentino-Alto Adige
Typ
White
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Stellen Sie sich einen Moment unbeschwerter Festlichkeit vor, einen Toast, der einen angenehmen Abend mit Freunden einläutet. Santacolomba, dieser Berg-Weißwein von der Cantina Sociale di Trento, präsentiert sich im Glas mit einer feinen und lebhaften Perlage, eine Einladung zum Teilen. Die Bläschen tanzen leicht und bringen Aromen mit, die an die Frische des Trentino-Südtirols erinnern.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen drückt sich sein Brut Nature-Charakter mit bemerkenswerter Integrität aus, unterstützt von einer Mineralität, die seinen Charakter definiert. Ein Wein, der wunderbar zu Tartar von geräucherter Forelle, Crostini mit Fasanenpastete oder einer Auswahl lokaler Frischkäse passt.