Kuratierte Auswahl
PINOT NERO Mokner Trentino DOC
Auf einen Blick
Region
Trentino-Alto Adige
Typ
Red
Rebsorte
Pinot Nero
Vol.
13.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Das Trentino, ein Grenzland und eine Region, die eleganten Rebsorten gewidmet ist, prägt diesen Pinot Noir mit einer ausgeprägten Mineralität und Frische. Die blasse rubinrote Farbe verspricht zarte Noten, die sich in der Nase mit Anklängen von kleinen roten Beeren und einer faszinierenden tertiären Note entfalten.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen lädt seine Struktur, getragen von einer lebhaften Säure und der samtigen Umarmung der Tannine, zur Entdeckung seiner Komplexität ein.
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Zu Tisch
03Dieser Jahrgang, ein Ausdruck der Cantina Sociale di Trento, erweist sich als idealer Begleiter für Wildgerichte oder ein elegantes Schweinefilet.