Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone S.c.a.
Soave
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Garganega, vitigno principe del Soave, trova in queste terre venete un terreno fertile che ne esalta la delicata espressione minerale.
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Palato e Finale
02Si manifesta nel bicchiere con un tenue giallo paglierino, vivace e brillante, preannunciando una freschezza disarmante. Al naso si percepiscono delicate note floreali e un accenno di mandorla, mentre il palato accoglie con una piacevole sapidità e una nota leggermente amarognola tipica del vitigno.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una frittura di pesce dell'Adriatico, degli spaghetti alle vongole veraci o una delicata insalata di mare.