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Soave
Selezione Curata

Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone S.c.a.

Soave

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo White
Uvaggio Garganega
Vol. 12.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Il Garganega, vitigno principe del Soave, trova in queste terre venete un terreno fertile che ne esalta la delicata espressione minerale.

  2. Palato e Finale

    02

    Si manifesta nel bicchiere con un tenue giallo paglierino, vivace e brillante, preannunciando una freschezza disarmante. Al naso si percepiscono delicate note floreali e un accenno di mandorla, mentre il palato accoglie con una piacevole sapidità e una nota leggermente amarognola tipica del vitigno.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto per accompagnare una frittura di pesce dell'Adriatico, degli spaghetti alle vongole veraci o una delicata insalata di mare.

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