Soave

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ White

Rebsorte Garganega

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Garganega, die Hauptrebsorte des Soave, findet in diesen venezianischen Landen fruchtbaren Boden, der ihren zarten mineralischen Ausdruck hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in einem zarten Strohgelb, lebhaft und brillant, was eine entwaffnende Frische ankündigt.
Gaumen & Abgang
02

Die Nase nimmt zarte florale Noten und einen Hauch von Mandel wahr, während der Gaumen mit einer angenehmen Salzigkeit und einer für die Rebsorte typischen leicht bitteren Note empfängt. Perfekt zu adriatischem Fischfrittée, Spaghetti mit Venusmuscheln oder einem zarten Meeresfrüchtesalat.

Produzent besuchen