Selezione Curata
Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone S.c.a.
Soave Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Garganega
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Garganega, vitigno principe del Soave, trova qui espressione in versione spumante Brut, regalando note floreali e un profilo minerale che ben si adattano alla tipologia.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere, un perlage fine e una spuma delicata anticipano la sua freschezza. Al naso si percepiscono sentori che ricordano i fiori bianchi e una leggera nota di mandorla, mentre al palato si rivela vibrante e sapido.
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A Tavola
03Un Soave Brut di Monteforte d'Alpone che si accompagna splendidamente con antipasti di pesce, risotto alle zucchine e sogliola alla mugnaia.