Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone S.c.a.
Rosso
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Im Glas präsentiert er sich mit einer gewissen Tiefe und lädt zu einer olfaktorischen Erkundung ein, bei der fruchtige Noten wahrgenommen werden, die an Kirsche erinnern, und ein Hauch von Mandel.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen fällt dieser Corvina aus dem Veneto durch eine angenehme Weichheit auf, unterstützt von einer Struktur, die sich gut mit den Aromen ergänzt und ein angenehm trinkbares Profil abzeichnet.
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Zu Tisch
03Ein Wein, der seinen idealen Ausdruck zu Gerichten wie Amarone-Risotto, ofengebackenem Schweinshaxen oder gefüllten Kohlrouladen findet.