Selezione Curata
Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone S.c.a.
Prosecco
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Vol.
11.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Glera, vitigno protagonista del Veneto, qui nella zona di Monteforte d'Alpone, esprime la sua vocazione frizzante e fresca. Nel bicchiere si presenta con un tenue perlage che danza vivace, anticipando note delicate di fiori bianchi e una sottile mela verde.
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Palato e Finale
02Al palato, il Brut della Cantina Sociale si rivela vibrante, con una sapidità che solletica piacevolmente, invitando a sorsi consecutivi.
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A Tavola
03La sua freschezza lo rende un compagno ideale per un risotto agli asparagi, tartine al salmone affumicato o un carpaccio di manzo.