Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas
“Zefiro” Piemonte Chardonnay D.O.C.
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un calice che invita alla convivialità, perfetto per aprire una serata di chiacchiere e spensieratezza, magari con un tagliere di formaggi freschi.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, con riflessi verdolini che suggeriscono una certa freschezza. Al naso rivela delicate note di frutta bianca, come mela e pera, con un leggero sentore di mandorla tostata. Al sorso si avverte una buona mineralità che lo rende invitante e gradevole, accompagnato da una sottile nota che richiama la macadamia.
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A Tavola
03Lo Zefiro, con la sua piacevolezza, si sposa splendidamente con un'insalata di mare, delle trofie al pesto o una delicata sogliola alla mugnaia.