Selezione Curata
Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas
Sant’Evasio Brut “Duebolle”
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Lo Chardonnay trova qui nel Piemonte un'espressione vivace, regalandoci questo Brut "Duebolle" di Sant’Evasio. Nel calice si presenta con un vivace spumore che lascia spazio a un delicato perlage, preludio a note fragranti che si schiudono con grazia.
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Palato e Finale
02Al sorso si svela una mineralità sottile che accompagna la freschezza, invitando a esplorare i suoi sentori.
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A Tavola
03Un vino capace di accompagnare con eleganza crudité di mare, vitello tonnato o un risotto ai funghi porcini.