“La Cichina” Barbera d’Asti D.O.C.G.

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Barbera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Sas, im Herzen des Piemonts, interpretiert mit diesem Barbera d’Asti D.O.C.G. die Berufung der Barbera-Rebsorte und hebt ihren Charakter in einem Rotwein hervor, der Lebendigkeit verspricht.
Gaumen & Abgang
02

Ins Glas gegossen, offenbart er eine tiefe Farbtextur, die Empfindungen in der Nase vorwegnimmt, wo fruchtige Noten mit komplexeren Nuancen verschmelzen.
Zu Tisch
03

Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer angenehmen Frische, was ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für Rindertartar mit Parmigiano Reggiano-Spänen oder einem Barolo-Schmorbraten macht.

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