Alta Langa DOCG

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Sparkling

Uvaggio Pinot Nero

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Il Piemonte, con la sua complessità pedoclimatica, dona al Pinot Nero la struttura e la finezza necessarie per dare vita a uno spumante degno della denominazione DOCG.
Palato e Finale
02

Nel bicchiere si presenta con un fine e vivace perlage, preludio a una bocca vibrante e complessa, dove le note fruttate si intrecciano con una sottile mineralità.
A Tavola
03

La sua indole si esalta con piatti eleganti, come un riso con asparagi e Parmigiano Reggiano, tartare di vitello o un delicato pesce al forno.

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