Selezione Curata
"ROMANESE" Il Custode del Forte Trentodoc Riserva Brut
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Vol.
12.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Cantina Romanese, nel cuore del Trentino-Alto Adige, affida la sua espressione spumantistica a questo Trentodoc Riserva Brut, frutto dell'eleganza dello Chardonnay. Nel calice, una spuma fine e cremosa prelude a un perlage dinamico, mentre al naso si percepiscono le note che si sprigionano dallo Chardonnay.
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Palato e Finale
02Il gusto si apre con freschezza e sapidità, un invito a scoprire la sua trama gustativa che si rivela in bocca.
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A Tavola
03Accompagna egregiamente tartare di trota salmonata, scampi crudi e tagliolini al limone.