Kuratierte Auswahl
"LAGORAI" Trentodoc Riserva Affinamento Subacqueo Lago di Levico
Auf einen Blick
Region
Trentino-Alto Adige
Typ
Sparkling
Rebsorte
Chardonnay
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Das Trentino-Südtirol mit seinem einzigartigen Terroir und der frischen Bergluft verleiht diesem Chardonnay eine mineralische Lebendigkeit, die man schon beim ersten Blick ins Glas wahrnimmt, wo die feinen Bläschen eine elegante Krone bilden.
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Gaumen & Abgang
02Der Produzent Cantina Romanese bietet mit diesem Trentodoc Riserva "LAGORAI", der auf der Hefe und in den Tiefen des Levico-Sees gereift ist, einen faszinierenden und fast maritimen Ausdruck mit Aromen, die an eine jodhaltige Brise erinnern, und einer salzigen Note, die den Gaumen kitzelt. Der Alkoholgehalt von 12,50 % trägt zu einer agilen und einladenden Trinkbarkeit bei, die perfekt zu einem Gericht aus geräucherter Lachsforelle und einer Auswahl an Almkäse passt.