Selezione Curata
"GABRIELLA" La Mamma, Rosato
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
Rosé
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le pendici del Trentino-Alto Adige, con la loro irruenza alpina temperata dalla vicinanza al Garda, conferiscono a questo rosé una vivace freschezza e una mineralità sottile.
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Palato e Finale
02Nel calice, il colore è un tenue rosa corallo, preludio a un bouquet che evoca la delicatezza di piccoli frutti rossi e un sentore quasi balsamico.
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A Tavola
03Al sorso, la nota acidica sostenuta accarezza il palato, rendendo questo vino una scelta azzeccata per accompagnare un carpaccio di trota affumicata, un'insalata di pollo con erbe aromatiche o dei canederli al formaggio.