Kuratierte Auswahl
VINO FRIZZANTE
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Von den sanften Hügeln Venetiens, einem Land, das wie kein anderes für Glera geeignet ist, stammt dieser Frizzante von Cantina Pietrovecchio. Im Glas tanzen seine feinen Bläschen lebhaft und versprechen Frische. Das Bouquet öffnet sich mit blumigen Noten und Anklängen von grünem Apfel, typisch für die Rebsorte.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist der Geschmack frisch und leicht salzig, mit einer einladenden Perlage.
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Zu Tisch
03Er passt wunderbar zu Spargelrisotto, einem lauwarmen Meeresfrüchtesalat oder Crostini mit Olivenpastete.