il Riesling Renano
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01I ripidi pendii che degradano verso il Lago di Caldonazzo e i campi sommitali del Colle di Tenna, caratterizzati da terreni vocati e vigne storiche di oltre cinquant'anni, conferiscono a questo Riesling Renano una profondità ed eleganza uniche.
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Palato e Finale
02L'esposizione a sud/ovest regala uve pregiate, coltivate con passione e cura, che danno vita a un vino riserva affinato per 24 mesi in bottiglia.
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A Tavola
03Questo processo esalta le caratteristiche intrinseche del vitigno, offrendo un'espressione autentica del territorio di provenienza, ideale in abbinamento con crostacei freschi, piatti di pesce di lago e formaggi stagionati a pasta dura.