Selezione Curata
Montepulciano d'Abruzzo DOC
In Sintesi
Regione
Abruzzo
Tipo
Red
Uvaggio
Montepulciano
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Questo Montepulciano d'Abruzzo DOC, frutto della generosità territoriale e della nobiltà del vitigno in purezza, si presenta vinificato interamente in acciaio inox.
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Palato e Finale
02Dopo la pigiadiraspatura, la fermentazione con le bucce, che dura tra i 7 e i 10 giorni a seconda dell'annata, è seguita dalla malolattica e dall'affinamento nello stesso materiale, garantendo una pronta disponibilità al consumo, tipicamente a partire dall'estate.
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A Tavola
03Al naso offre sentori che evocano il frutto, mentre al palato si rivela un rosso di facile approccio, ideale per accompagnare salumi nostrani, arrosticini e un ragù di agnello.