Kuratierte Auswahl

Parhelia Pecorino

Auf einen Blick

Region Abruzzo

Typ White

Rebsorte Pecorino

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Aus den Abruzzen, wo die Südostausrichtung und mittelschwere Böden die Reifung der Pecorino-Traube begünstigen, entsteht dieser Weißwein mit Noten von Ginster, die sich mit der Süße reifer Birne und der Lebendigkeit von rosa Grapefruit verbinden.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen entfalten sich Fülle und Rundheit, erfrischt von einer eleganten Zitrusnote, die zu saftigen Kombinationen wie Spaghetti alla chitarra mit Kaisergranat, Butter-Arancini oder gebratenem Seeteufel mit Rosmarin einlädt.

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