Selezione Curata
“Solicum” Cuvée Millesimato Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Vol.
11.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Cantina Colli del Soligo, fedele alla tradizione veneta, propone con il suo "Solicum" Cuvée Millesimato Brut un Glera in purezza che esprime la genuinità del territorio.
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Palato e Finale
02Nel calice, questo spumante sfodera un perlage fine e vivace che anticipa note fresche e pulite.
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A Tavola
03Il sorso si rivela leggero, con una vena sapida che invita al boccone, suggerendo un abbinamento con spaghetti alle vongole veraci, un fritto misto di mare o dei crostini di pane con baccalà mantecato.