Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Glera, vitigno cardine della denominazione Prosecco, qui nella provincia di Treviso, trova un terreno fertile che ne esalta la fragranza tipica, unita a una delicata mineralità.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere, questo Millesimato Extra Dry di Cantina Colli del Soligo si presenta con un perlage vivace che accarezza la vista, suggerendo una freschezza immediata. Al naso emergono sentori floreali e fruttati che si ritrovano poi all'assaggio, sostenuti da una discreta effervescenza che stimola il palato.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con crostini ai crostacei, un risotto allo zafferano o delle ostriche fresche.