Selezione Curata

Col de Mez Rive di Soligo Millesimato Dry

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Sparkling

Uvaggio Glera

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Una grana fine e una spuma vivace accolgono con grazia dal calice. Al primo impatto olfattivo, si percepiscono note che ricordano la mela verde e un delicato sentore floreale.
Palato e Finale
02

Al palato, la discreta dolcezza si intreccia con una piacevole freschezza, invitando a un secondo sorso.
A Tavola
03

Questo spumante, riconoscibile dalla sua identità Millesimato, trova la sua espressione ideale in abbinamenti con risotti ai frutti di mare, involtini di salmone affumicato o crostini con paté di fegatini.

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