Kuratierte Auswahl

Col de Mez Rive di Soligo Millesimato Dry

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Eine feine Perlage und ein lebhafter Schaum begrüßen anmutig aus dem Glas. Beim ersten olfaktorischen Eindruck nehmen wir Noten wahr, die an grüne Äpfel erinnern, und einen zarten blumigen Duft.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen verbindet sich die dezente Süße mit einer angenehmen Frische, die zum zweiten Schluck einlädt.
Zu Tisch
03

Dieser Schaumwein, erkennbar an seiner Jahrgangsidentität (Millesimato), findet seinen idealen Ausdruck in Kombination mit Meeresfrüchte-Risotto, Räucherlachsröllchen oder Crostini mit Hühnerleberpastete.

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