Kuratierte Auswahl

“Col de Mez” Extra Dry

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Hier findet die Glera in Venetien einen lebendigen Ausdruck, bereit, zarte Aromen freizusetzen, die bereits von der Feinheit der im Glas tanzenden Bläschen wahrgenommen werden. Im Glas präsentiert sich dieser Extra Dry vom Col de Mez mit einer blassen Strohfarbe, belebt durch einen leichten Schaum.
Gaumen & Abgang
02

Frische Noten steigen in der Nase auf und laden sofort den Gaumen ein, wo der Geschmack umschmeichelnder und leicht süßlich wird, aber immer mit einer schönen Lebendigkeit. Perfekt zu Frühlingsgemüse-Omeletts, einem Reis- und Garnelensalat oder Crostini mit Olivenpastete.

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