Kuratierte Auswahl

“Col de Mez” Brut

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Cantina Colli del Soligo präsentiert mit seinem "Col de Mez" Brut einen venezianischen Schaumwein, der die lebendige Sprache der Glera-Rebsorte spricht.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas antizipiert die feine und dynamische Perlage eine frische Aromatik von weißen Früchten, unterstrichen durch die anerkannten Silbermedaillen des I.W.C. in den Jahren 2020 und 2021 sowie das Gold von Gilbert & Gaillard im Jahr 2021.
Zu Tisch
03

Am Gaumen laden seine salzige Ader und die lebhafte Spritzigkeit zu einem angenehmen Dialog mit Meeresfrüchte-Fingerfood, gebratenen Jakobsmuscheln oder einem zarten Spargelrisotto ein.

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