Semis – Bianco IGT Terre di Chieti

Mit seinem unverkennbaren Etikett im Collefrisio-Stil enthüllt sich der Semis – Bianco IGT Terre di Chieti als eine elegante und bedeutende Cuvée, das Ergebnis autochthoner Rebsorten wie Trebbiano, Falanghina und Pecorino.

Die Ernte in der ersten Oktoberdekade, gefolgt von einer Niedertemperaturmazeration und einer schonenden Pressung, ermöglicht die Gewinnung eines Mostes, der in Barriques vergärt und dort zwölf Monate auf der Hefe reift. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität, die sich im Glas entfaltet und zu einer aufmerksamen Verkostung einlädt.