Selezione Curata
Passerina – IGT Terre di Chieti
In Sintesi
Regione
Abruzzo
Tipo
White
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Passerina, vitigno autoctono per natura generoso di zuccheri, trova in queste terre un'espressione ricca di freschezza e vivacità, dove le sue note acide si coniugano alla perfezione con la buona concentrazione zuccherina.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere si presenta con un bel giallo paglierino, luminoso, sfumato da riflessi ambrati che ne testimoniano la concentrazione. Al naso emergono intense note agrumate che promettono un sorso di carattere.
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A Tavola
03Questo vino si accompagna magnificamente a risotti ai frutti di mare, crostacei e delicate fritture di pesce.