Cantina Bernardi

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato 2025 “Mansueto”

Nota di Selezione

Giallo paglierino brillante, limpido, fine e persistente perlage.

Bouquet fresco di mela verde e pera, con delicate note floreali di glicine e accenni agrumati.

Ingresso vivace, spiccata acidità, corpo snello e buona sapidità.

Evoluzione pulita e lineare, buona integrazione della bollicina, finale pulito.

Buona lunghezza, note di mandorla e una chiusura rinfrescante, buon potenziale di mantenimento.

Ottimo come aperitivo, ideale con carpacci di pesce, insalate di mare, primi piatti leggeri.