Selezione Curata
Manzoni Bianco Vino Spumante Extra Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Manzoni Bianco
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Manzoni Bianco, vitigno autoctono che trova terreno fertile nel Veneto, regala in questa versione spumante una vibrante espressione, con bollicine fini che salgono con slancio nel bicchiere.
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Palato e Finale
02Si rivela al naso con note che richiamano la mela verde e un tocco floreale delicato, preludio a un sorso asciutto e sapido, dove la freschezza dell'acidità pungola piacevolmente il palato.
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A Tavola
03La sua natura Extra Brut lo rende un compagno versatile, perfetto per accompagnare crostini di baccalà mantecato o un carpaccio di manzo leggermente condito.