Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Sangiovese, vitigno principe del Chianti Classico, qui a La Misse trova un’espressione vibrante, rivelandosi nel bicchiere con un intenso color rubino. Al naso emergono profumi che richiamano la terra e la frutta rossa matura, arricchiti da sfumature floreali tipiche della zona.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura si dispiega con una piacevole acidità che lo rende agile e succoso, invitando a esplorare ulteriormente la sua complessità.
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A Tavola
03Questo Chianti Classico di Candialle si abbina splendidamente con una pappa al pomodoro o con un classico pollo alla cacciatora.